Le Réseau de santé Vitalité rejoint la lutte contre la pollution plastique

Réseau de santé Vitalité – Le mercredi 19 avril 2023 – Le Réseau de santé Vitalité met fin à l’achat de vaisselle jetable en matière plastique et styromousse.

Notre organisation s’approvisionnera désormais en contenants, ustensiles, assiettes, verres et pailles fabriqués à partir de matières végétales biodégradables ou recyclables.

« Nous prévoyons terminer cette transition d’ici la fin de l’été 2023 une fois que nos inventaires actuels seront épuisés. La transition pourrait toutefois être prolongée en fonction de l’approvisionnement disponible pour certains articles », précise Janie Levesque, Directrice des Services d’alimentation et de l’environnement.

Le choix le plus écologique demeure la vaisselle réutilisable. Le Réseau continuera à préconiser ce choix pour les patients hospitalités et les repas offerts sur place dans les cafétérias.

Près de 5,1 millions de produits jetables en matière plastique et styromousse étaient utilisés chaque année par nos établissements, notamment dans les cuisinettes, pour les repas à emporter, pour certains besoins thérapeutiques ou en cas de bris d’équipement.

« Notre nouvelle politique d’approvisionnement permettra de réduire considérablement la quantité de matières polluantes dirigées vers les sites d'enfouissement, souligne Mme Levesque. Le plastique peut mettre des centaines, voire des milliers d'années à se décomposer, de sorte que les dommages causés à l'environnement sont durables. »

Cette initiative a vu le jour grâce au Fonds pour les changements climatiques du ministère de l’Environnement et des Gouvernements locaux. Elle rejoint l’objectif de zéro déchet de plastique d’ici 2030 du gouvernement du Canada.